在江苏的农村酒席上，这4款优质佳酿备受欢迎，好喝还很有面子
来源：铲子爱厨房 2023-08-30 23:09:05
江苏，这片被赞美成“一诗一座城，一词一盛景”的美丽之地，自古以来就以其秀丽山水和丰富物产而著称。在这里，美食与美景相得益彰，成就了一座风景秀丽的“诗和远方”。
然而，在江苏，醉人的酒香才是最吸引人的。这片古老的土地被誉为“江南酒乡”，这个美誉不仅来自其山水风光，还来自这里的丰富自然资源。江苏的酿酒业源远流长，不仅有国家级的名酒，还有广受欢迎的“口粮酒”，满足了千家万户的口味。
江苏的美酒之路得益于其秀美的自然环境和丰富的资源。这里的人们懂得珍惜大自然的馈赠，用智慧和技艺酿造出了众多的美酒佳酿。江苏不仅有扬名全国的名酒，还有深受本地人喜爱的“口粮酒”。此外，江苏的白酒市场也逐渐开放，吸引了来自其他地方的优质白酒进驻，深受当地居民的喜爱。
(资料图)
在这个众多佳酿云集的江苏，有4款酒格外受欢迎。它们不仅是江苏农村酒席的常客，还是家家户户饭桌上的宠儿，不仅好喝而且还很有面子。
①今世缘典藏
在江苏，提起“今世缘”，当地人肯定并不陌生。然而，对于其他省份的酒友们来说，这个名字可能不太熟悉。实际上，今世缘的前身是高沟酒业，创建于1949年，已有70多年的历史，直到1996年才正式启用今世缘这个品牌，因此可以说是出自名门正统的老牌酒厂。
今世缘酒厂以其典型的苏派浓香风格而著名。其酒质绵柔、净雅，口感柔和细腻。相较于川派浓香酒，今世缘更加容易入口，尤其其标准的42度酒精含量，使得许多年轻人对其轻柔的口感情有独钟。
②蒸台.青坛酒
这款白酒，常常在酒席上矗立，它的地位如同一位智者，静静地凝视着岁月长河中的繁华，与茅台酒齐名，唯有老酒才能与之媲美。每一滴这款酒都饱含岁月的厚重，仿佛是时间的见证者。
由于这款酒使用了百种草药入曲吗，这样使酒液蕴含着浓烈的草药香气，同时经历了长达10年的窖藏，让酒液的老酒香更加悠长。入口时，先是清香的药香，接着是浓郁而独特的酱香，还有悠久而曼妙的老酒陈香，这些层次分明的香气在口腔中逐渐升华，展现出了一种独具匠心的风味。
③海之蓝
这款酒可谓是洋河旗下的一款性价比白酒，深受消费者喜爱，是洋河蓝色经典系列的入门级产品。虽然在网上有许多关于它的吐槽和差评，但多数不好喝的评价可能是因为遇到了假酒，早期经销商管理较松，导致假冒伪劣产品泛滥。
实际上，海之蓝属于绵柔型的白酒，酒精含量较低，适合日常饮用。一打开瓶盖，淡淡的糟香味扑鼻而来，伴随着水果熟透后的香甜气息，整体香气相当协调。饮入口中，首先能感受到一丝甜味，舌面两侧还带有轻微的涩感，交织出复杂的口感。
④汉董大师酒（大雅）
这款美酒源自贵州，采用了经典的12987工艺制作而成，汲取了茅台高品质和酱香风格的传承，因此备受瞩目。在江苏地区，汉董大师酒以其相对亲民的价格和出色的口感赢得了广泛的追捧。
这款酒的外观呈现出透明微黄的色泽，散发出淡雅的香气，既不过于沉重，又有着微妙的层次感。品尝时，酒液入口的感觉是如丝般的柔和和顺畅，令人愉悦。而且价格便宜包装大气，成为了江苏农村酒席上的常客。
