在非洲的田野“播种”希望

来源:中国新闻网 2023-08-16 09:55:57

莫桑比克农民在稻田里跳起草裙舞,庆祝丰收(资料照片)。 通讯员 孙丽华摄

8月15日,莫桑比克加扎省首府赛赛市,湛蓝的天空下,金黄色的稻田一望无际。

这里是莫桑比克规模最大的水稻种植基地。自中铁二十局参与莫桑比克中非赛赛农业合作项目以来,来自中国的管理团队和农业技术,让这块黑土地成为希望的田野,让当地民众的生活和生产发生了翻天覆地的变化。

莫桑比克中非赛赛农业合作项目于2017年实施,集水稻种植、仓储、加工、销售于一体,是中国在非洲最大的水稻种植项目。项目生产的大米取名“好味道”,已成为莫桑比克一个家喻户晓的大米品牌。


(资料图片仅供参考)

从烂泥地到4.5万亩良田

对水稻种植大户何塞·吉尔达尔来说,没有什么能比收获更让他快乐的了。

新一季的收割刚刚结束,何塞·吉尔达尔一面将颗粒饱满的水稻运送到生产加工厂内,一面组织人员翻耕土地,准备新一轮的种植。

“我承包的稻田有100多亩。庄稼丰收后,只需把粮食交给中铁二十局进行仓储、加工和销售,不用为销路发愁。”从最初承包的15亩稻田中尝到甜头后,何塞·吉尔达尔不断扩大承包规模,他的生活由此发生了质的变化。

和何塞·吉尔达尔一样,在莫桑比克中非赛赛农业合作项目中,种植户都觉得这种合作模式大大降低了自己的种植成本和风险。

负责项目6年多来,中铁二十局采取“公司+小农户”的经营模式,由公司负责土地开垦、沟渠清理、围堰修建等农田开发工作,并为当地种植户提供资金、生产资料、农机和技术等方面的服务,最后依照合同收购稻谷。

“如今的农田,道路纵横交错、沟渠首尾相连,当年这里却是一片荒草丛生的烂泥地。”中铁二十局莫桑比克公司负责人郭炜说,当初积水多、淤泥深,调配来的大型机械进不去,他们便一边修理便道,一边开垦土地。

割草平地、清理沟渠、维修泵站……经过大半年的开垦,2017年11月,首批被翻耕得平平整整的田地终于交付。2018年4月初,中非赛赛农业合作项目举行开镰收割仪式,30多户种植户迎来了第一个丰收季。“我一直记得首次收割时的场景,农户兴高采烈,在自己的承包田里敲锣打鼓,跳起了草裙舞。”郭炜说。

项目运行第一年,仅有30多户农户和项目部签订种植合同。如今,签约农户已经超过1000户,农田也扩大到了4.5万亩。

从亩产100公斤到突破550公斤

“过去,由于不懂育苗、缺少农机设备,只能靠天吃饭,勉强维持生计。自从中非赛赛农业合作项目在家门口落地,我的生活发生了很大改变。”合作种植户本尼,是中铁二十局首届农业技术培训班学员。在中铁二十局的组织下,本尼先后多次参加农业技术培训。

以前,当地的农户没有先进的种植技术,每亩地只能收获100公斤粮食。中铁二十局联合南京农业大学、莫桑比克蒙德拉内大学孔子学院,对农户们进行专业的水稻种植技术培训。“我们采用水稻旱直播、水直播、人工插秧和机械插秧等多种模式,并相互结合,推广适合莫桑比克的水稻种植技术。”中铁二十局中非赛赛农业合作项目负责人胡计高说,6年多来,他们已经举办了20多期拖拉机、收割机等农用机械操作培训班,培训了1500多名当地农机司机。

这些年,在中国专家的指导下,和本尼一样,所有种植户都能独立操作机械,掌握了科学的种植方法。他们所承包农田的水稻平均产量也由原先的亩产100多公斤,提升到了550公斤以上。如今,农户们的种植范围由大米逐渐拓展到其他农作物、经济作物。

成为合作种植户几年间,本尼家里的收入翻了几番。他和家人也从芦苇和稻草搭建的简陋房屋,搬进了崭新的水泥房。稳定的收入来源,让5个孩子的教育有了保障。现在,本尼两个年龄大一些的孩子已大学毕业,另外3个在中学读书。

“今年,我还拿出一部分收入,养了20多头牛和一群鸡鸭,购置了从前不敢奢望的汽车和摩托车。”本尼高兴地说。

在莫桑比克,和本尼一样受益于该项目的居民还有很多。

从“一畦田”到产业示范园

将晶莹剔透的稻米和甘甜可口的纯净水放到一起,经过时间的酝酿,就会沉淀出浓香甘洌的白酒。

中方员工带去的中国传统酿酒技术,如今又让“好味道”大米成功“变身”。“莫醉”,这是大家给这香醇的美酒起的名字。

从“好味道”到“莫醉”,背后是中非赛赛农业合作项目发展的一个缩影。

“随着种植规模的不断扩大,我们专门建设了1条日产150吨大米的生产线和能存储10万吨粮食的仓库,全方位打造现代化产业园。”胡计高说,在他们打造的集种植、养殖、食品加工、贸易、物流等于一体的综合性农业现代化产业园,酿酒、米糠油加工、饲料加工、养猪、养鱼、桑蚕养殖等项目已取得了一定的进展。

在水稻加工厂,负责维护机器设备的员工马奈卡说:“莫桑比克人过去的主食只有用木薯和玉米做成的‘西玛’,大米是富人才能吃得起的食物。感谢中国朋友,让我们也能吃上‘好味道’的白米饭。”

“我们从中国引进了全套处理设备。当地种植户种植的水稻,经过这些全自动化设备的清理、脱壳、过筛、选色后,口感好、品质高,在消费者中有良好口碑。”负责水稻加工的李爱龙说。

目前,中铁二十局已经在当地开设两家直营店铺,并同上百家经销商、代理商合作,年销售大米约1.1万吨。

“我们许多种植户都想继续扩大承包规模。中国专家的帮助,让我们信心十足。”何塞·吉尔达尔说。(记者 张斌峰 通讯员 赵渊青)

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